ぶどうを販売するための包装資材を探しているが、どれがいいのかわからない。そもそもどんな種類があって、どんな違い・メリットがあるのか知っておきたい。
このような方は必読です。
本記事では、ぶどうに包装資材を使うメリットから、包装資材の選び方、おすすめの包装までをご紹介します。
包装資材を作り続けて45年。プラスチックを中心とした包装パッケージのプロが、ぶどうの鮮度をキープし、印象をより良くするためのノウハウを解説していきます。
ぶどうに包装資材を使うメリット
ぶどうは非常にデリケートな果物。冷蔵で保存しておかないとすぐに傷んでしまう上、長持ちしにくいという特徴があります。ぶどうには1,000以上の種類のものがありますが、全てに共通している包装資材のメリットをご紹介します。
- 外傷を防げる
- 見た目が良くなる
- 輸送がしやすくなる
外傷を防げる
包装資材には、大切なぶどうを外傷から守るという役割があります。ぶどうは衝撃に弱く、こすれると、ぶどうを守っている「ブルーム」が取れてしまい、傷みやすくなってしまいます。
適切なケースやパックに包むことで、大切な果実を衝撃や虫から守ることができますし、保存を効かせることができるようになります。
見た目が良くなる
果物の包装資材には、見た目を良くし、付加価値をつけるという役割があります。ブランド品のぶどうやシャインマスカットの包装は手が込んでいるのが通例で、包装パッケージで高級感を演出しています。
果物そのものは食べてしまえば形としては無くなってしまいますが、パッケージは残り続けるため、贈り物をするときにも工夫したいところです。
輸送がしやすくなる
包装資材には商品の輸送性を向上させる役割があります。ぶどうは衝撃に弱く、まとめて段ボールに入れて出荷することが難しい果物です。
出荷してスーパーの棚に並ぶまでの間に、ぶどうの果実が傷ついたり、実が房から外れてしまうのを防ぐためにも、適切な包装を施すことが求められます。
ぶどうにおすすめの包装資材・梱包資材
ここでは、ぶどうにおすすめの包装資材をご紹介します。価格帯や目的によって適切なものは異なるため、参考にしてみてくださいね。
パック
一般的なパックです。硬い素材で包んで保護するため、外傷に強く、輸送もしやすいというメリットがあります。高級なぶどうに使われるイメージはあまりありませんが、シールなどの装飾が施しやすく、簡単に商品名をアピールすることができます。
トレー
蓋が別になっているトレータイプの包装資材です。重ねて収納することができるため、扱いやすいというメリットがあります。底が深いものは大粒のぶどうに適しており、スーパーや百貨店などでもよく使われています。
店前に並べる際には上からフィルムを施して保護・装飾します。
三角袋
ぶどうを直接包み込むタイプの包装資材です。外からの衝撃には弱いため、ひとつひとつを丁寧に扱わなければなりません。その分、ぶどうは単価の高い「高級志向」のものが多く、贈り物などにもよく使われています。
箱
シャインマスカットや巨峰などの大きなぶどうのギフトに最適な包装資材です。フルーツキャップと併用して使うことも多く、1房用、2房用、など色々なタイプのものがあります。
衝撃にも強いため、輸送などにも適しています。
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まとめ
この記事では、ぶどうに包装資材を使うメリットから、包装資材の選び方、おすすめの包装をご紹介しました。ぶどうの包装パッケージは保存性・見た目・輸送性の向上につながります。果物の品質を維持することはもちろん、それをお客さんにアピールすることも重要です。
この記事で紹介したおすすめの包装資材の中から、よりよい包装パッケージを見つけてみてくださいね。
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