デキる農家は知っている！野菜の包装は「おしゃれ」よりも「それっぽさ」が重要

おいしい野菜の包装パッケージはおしゃれにした方がいいの？

丁寧な梱包だけでは足りない？

結論から言うと、野菜をたくさん売りたいのならパッケージに力を入れた方がよいでしょう。しかし、過度に凝ったデザインを目指す必要はありません。

野菜を安全に包み、より良く見せるためのパッケージデザイン。直売所での販売やインターネット販売の流行をうけて、その重要性は高まっています。

そこで本記事では、野菜をもっと売れやすくする、パッケージデザインのポイントを解説していきます。

売上トップの農家はパッケージに工夫をしている

売上を伸ばしている農家の方は、ちょっとした工夫も欠かしません。例えば野菜の包装パッケージ。パッケージにこだわっている野菜を見ると、お客さんはこう思います。

「丁寧に梱包されているな」→「丁寧に栽培しているんだろうな」→「この人が作った野菜ならきっと美味しいかも」

パッケージにこだわることが野菜栽培の好印象につながり、手に取って購入する理由になります。

実際に、売上トップを占める生産者さんの9割以上の方が、パッケージに何かしら工夫をされていますよ。

まず、ここではよくある「すこし残念」なパッケージの特徴を紹介します。

売れない野菜のパッケージの特徴

総じて、売れない野菜の典型パッケージデザインに共通しているのは、上記4つの情報をすべて詰め込んでしまい、肝心の野菜が見えにくい袋になってしまっているのです。

「売れる野菜」のパッケージデザインにはどんな特徴があるのでしょうか。答えは、「シンプルで野菜の状態がよく見える」パッケージデザインが正解ということになります。

それはなぜなのでしょうか。ヒントは消費者の心理にあります。

野菜を購入する消費者の多くは

値段をみる→手にとる→鮮度を調べる→産地を調べる

という手順を経て、安心・納得して買い物カゴに商品を入れています。

ここで購入の決め手となるくらいに重要な情報は、「野菜の鮮度」です。ブランド野菜などの例外はあるにせよ、「売れる野菜」の条件は、鮮度をいかにアピールできるかということにあります。

このようにみていくと、「売れる野菜」と「売れない野菜」は、すでに包装資材（パッケージ）のデザインで勝負がついていることになります。

パッケージデザインがカラフルだったり、生産者の似顔絵が貼ってあったりと、デザイン性に優れたパッケージが増えてきています。

確かに、おしゃれなパッケージは見ていて楽しい気持ちにさせてくれますが、たくさん売れるようになるとは限りません。なぜなら、余計な情報でごちゃごちゃしているせいで「野菜の鮮度」や「生産者の田舎臭さ」が伝わらなくなってしまうためです。

お客さんが本当に求めているのはパッケージの洗練度ではありません。お客さんが欲しいと思うポイントはどこにあるのか、しっかり確認していきましょう

お客さんが野菜に求めるもの。それは「おいしさ・新鮮さ・安全」です。したがって、理想の農家像は、田んぼの中で土にまみれて一生懸命栽培に励む「オヤジ」ではないでしょうか。

カラフルで洗練されたイメージではなく、シンプルでわかりやすい包装が売れやすいのはこのためです。

そこで野菜のパッケージデザインは、

がイメージされた、親しみやすいパッケージデザインをおすすめします。

この記事では野菜をもっと売れやすくする、パッケージデザインのポイントを解説しました。

◆　この記事のポイント　◆

第一包装資材株式会社は、「売れない野菜」を「売れる野菜」に変えるために、これまで数多くのお客様にパッケージデザインをご提案してまいりました。

「市販のポリ袋に野菜を入れて販売している」「どんなパッケージデザインにするべきか迷っている」という方は、ぜひ一度、お気軽にお問い合わせください。

親身にお話を伺い、最適なアドバイスをいたします。